Aceites esenciales

Los aceites esenciales son compuestos extraídos de plantas que capturan el aroma y el sabor de la planta, también llamada su «esencia». Se obtienen por destilación (por vapor y/o agua) o por métodos mecánicos, como el prensado en frío.

Una vez que los productos químicos aromáticos han sido extraídos, se combinan con un aceite portador para crear un producto listo para su uso. La forma en que se elaboran los aceites es importante, ya que los aceites esenciales obtenidos mediante procesos químicos no se consideran verdaderos aceites esenciales.