Los sorprendentes beneficios para la salud de la cúrcuma incluyen su habilidad para reducir la inflamación, curar heridas, mejorar la salud de la piel, proteger las capacidades cognitivas y aliviar los dolores menstruales. La cúrcuma también ayuda con la depresión, a aliviar el dolor, retrasar el proceso de envejecimiento, proteger el tracto digestivo y prevenir el cáncer.
¿Qué es la cúrcuma?
La cúrcuma es una hierba perenne originaria de la India y tiene el nombre científico de Curcuma longa. La hierba misma se deriva de la raíz de la planta, que se seca antes de que se pueda adquirir la forma de polvo. Necesita una temperatura y un medio ambiente bastante específico para prosperar. El color amarillo brillante del polvo de cúrcuma es quizás su característica más llamativa. Si alguna vez has disfrutado de la comida india, es casi seguro que la has consumido.
La cúrcuma huele ligeramente a mostaza, pero tiene un amargor picante, parecido a la pimienta. Aparte de su amplio uso en la preparación de alimentos, también ha sido elogiado como una de las hierbas medicinales más completas y poderosas de los remedios culturales tradicionales. La curcumina es el ingrediente más importante y activo de esta «super hierba». El jugo de cúrcuma es quizás la forma más común de la hierba en el uso médico, pero también se puede usar en forma de ungüentos y cremas.
Los beneficios para la salud de la cúrcuma y la curcumina incluyen:
Cuidado de la piel
La cúrcuma ayuda a mantener la piel saludable de muchas maneras. Mantiene los granos a raya inhibiendo el crecimiento de las bacterias que los causan y reduce la secreción de grasa de las glándulas sebáceas. El uso constante de la cúrcuma limpia las cicatrices del acné, lo que hace que tu piel quede impecable y luminosa. Sus propiedades antisépticas y antiinflamatorias aceleran la cicatrización de un corte y alivian la irritación cutánea. La curcumina, el principal componente de la cúrcuma, es una gran fuende de antioxidantes. Gracias a esto combate los signos del envejecimiento como las arrugas y la pigmentación de la piel, frenando el aumento de los radicales libres.
Pérdida de Peso
Esta planta ayuda a acelerar el metabolismo y permite que tu cuerpo queme más calorías, lo que lleva a la pérdida de peso. También es útil en la reducción de la materia grasa y la desintoxicación del hígado. Además reduce los niveles de colesterol malo.
Capacidad antiinflamatoria
Una de las aplicaciones más conocidas de la cúrcuma es como agente antiinflamatorio. Los ingredientes activos de de esta planta son muchos, pero su compuesto crucial es la curcumina. Esta sustancia ha recibido una atención considerable en la comunidad médica debido a sus potentes capacidades antiinflamatorias. De hecho, esta sustancia se compara con algunas de las opciones farmacéuticas más fuertes para reducir la inflamación. Por esta razón, el consumo de cúrcuma se sugiere a menudo para la reducción del dolor artrítico, gota y dolor muscular después del ejercicio o de una lesión. La cúrcuma puede lograr este alivio en forma tópica o a través de su consumo. También se puede hacer un ungüento tópico para reducir la inflamación de las hemorroides.
Trata problemas gastrointestinales
La cúrcuma se ha utilizado durante mucho tiempo para tratar problemas estomacales y es particularmente útil para el estreñimiento, los calambres y el síndrome del intestino irritable. La actividad antiinflamatoria de esta hierba, también entra en juego aquí, ya que reduce las posibilidades de desarrollar úlceras y sangrado en los intestinos, aliviando la irritación. La cúrcuma a menudo se recomienda para los pacientes que sufren de Enfermedad Inflamatoria Intestinal y condiciones aún más graves, como la enfermedad de Crohn. El contenido de fibra dietética que se encuentra en esta planta, puede ayudar a mejorar los procesos digestivos.
Trata dolores menstruales
Si sufres de malestar menstrual severo, calambres, distensión, sangrado excesivo, o cambios de humor, la cúrcuma puede ser precisamente lo que estás buscando. La naturaleza antiinflamatoria y calmante de los compuestos naturales de la hierba, pueden aliviar la mayoría de los síntomas de la menstruación.
Previene la fibrosis quística
Previene el cáncer
La cúrcuma es uno de los mejores enfoques a base de hierbas para el tratamiento o la prevención de varios tipos de cáncer. La curcumina es un poderoso agente antioxidante que ha sido directamente relacionado con una reducción en las células cancerosas del colon y es también un inhibidor directo de una proteína que es esencial para el crecimiento del tumor. Esto hace de la cúrcuma una maravillosa adición a cualquier dieta como medida preventiva y como un medio para retardar la metástasis del crecimiento canceroso. La investigación más extensa sobre los efectos de la cúrcuma en la prevención del cáncer ha sido en el cáncer de colon, mientras que otros tipos de investigación del cáncer relacionados con la curcumina están actualmente en curso.
Desintoxica el cuerpo
La cúrcuma y sus compuestos orgánicos activos han demostrado mejorar la función hepática y reducir los niveles de toxicidad en el cuerpo mediante la estimulación del sistema linfático. Gracias a esto las toxinas se eliminan de manera más eficiente.
Mejora la salud del corazón
La vitamina B6 de esta planta puede inhibir eficientemente la producción de homocisteína. La homocisteína es un aminoácido que se sintetiza en el organismo a partir de otro: la metionina. La única fuente de metionina es la ingesta, a partir principalmente de proteínas animales. El incremento de este aminoácido en nuestro cuerpo, daña seriamente las paredes celulares. Estas paredes debilitadas pueden causar complicaciones en el corazón, particularmente cuando están acompañadas por presión arterial alta. En segundo lugar, la curcumina equilibra directamente los niveles de colesterol eliminando el exceso de LDL (colesterol malo) de las arterias y vasos sanguíneos. Esto puede ayudar a prevenir la aterosclerosis, por lo que la cúrcuma representa una solución completa para una amplia gama de problemas cardíacos.
Habilidades cognitivas
En la medicina tradicional, esta planta se utilizaba con frecuencia para estimular las capacidades cognitivas, aumentar la concentración y la memoria. Muchas de esas creencias tradicionales han terminado legitimadas por la investigación, y la cúrcuma todavía se considera una hierba que estimula el cerebro. Además de aumentar la capacidad cognitiva general, también puede proteger las neuronas del estrés oxidativo a largo plazo. Como una poderosa hierba antioxidante, la cúrcuma puede estimular la actividad neuronal y prevenir las degradaciones cognitivas, que a menudo vienen en forma de Alzheimer y demencia. Numerosos estudios han demostrado que la curcumina es altamente eficaz para eliminar las placas amiloides. Estas proteínas anormalmente configuradas, se piensan para desempeñar un papel fundamental en Enfermedad de Alzheimer.
Trata la depresión
La curcumina es una sustancia versátil y su investigación se ha extendido incluso a sus efectos sobre el equilibrio hormonal del cuerpo. Los estudios han demostrado que la curcumina tiene un efecto similar al Prozac en pacientes que sufren de depresión, cambios de humor, ansiedad y estrés. Esto lo convierte en una poderosa alternativa a las opciones farmacéuticas, que a menudo tienen efectos secundarios peligrosos o son adictivas.
Palabra de Precaución
Aunque no se considera comúnmente como una sustancia alergénica, la cúrcuma puede tener ciertos efectos secundarios en el cuerpo, incluyendo náuseas, mareos o diarrea, particularmente cuando se consume en grandes cantidades. En casos limitados, cantidades excesivas de cúrcuma, han causado irregularidades cardíacas. Siempre habla con un profesional médico antes de añadir una sustancia a tu dieta o régimen de suplementos y recuerda que todo debe tomarse con moderación.